1947 yılında Gaziantep’te doğan Osman ASİLTÜRK, yüksekokul mezunudur.
GASBAŞ Yönetim Kurulu Başkan Vekili ve Gaziantep Ticaret Odası Meclis Üyesi olan ASİLTÜRK, evli ve 3 çocuk babasıdır.